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首先製作簡單的薑糖漿，將幾大匙（卅克）薑粉、一杯半（三百四十克）有機原糖或砂糖和大約半杯（一百廿毫升）水混合在鍋中。用小火煮，一旦糖溶解而且混合物變稠就關火，靜置一到兩個小時。過濾掉液體中的薑渣，現在您就有薑糖漿了。有兩種方法可以製作薑汁飲料：即溶法或發酵法。對於即溶薑汁飲料，只需將三到五大匙（四十五到七十五毫升）薑糖漿與蘇打水混合，即可飲用。雖然發酵需要更長的時間，但會創造出更多元的風味。這個方法要將八分之一茶匙（○‧七克）活性酵母粉注入瓶中。倒入薑糖漿、四分之一杯（六十毫升）新鮮柑橘汁和大約八杯（兩公升）水，確保留出一些空間，讓發酵過程中產生的氣體有地方積累。用蓋子密封瓶子，搖晃瓶子，使酵母溶解，然後將其存放在暗處。幾天之內，混合物將會自行產生氣泡，就可以飲用和享受了！需要免費的國際素食食譜嗎？請登錄：SupremeMasterTV.com/veganrecipes
