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La meilleure façon d’aider un ami à devenir végan est de lui préparer un merveilleux repas végétalien ! Voici une recette de délicieux pancakes végétaliens pour vous aider. Mélangez 300 grammes de farine (2½ tasses), 50 grammes de sucre (¼ tasse), 10 grammes de levure chimique (2 cuillères à café), 10 grammes de bicarbonate de soude (2 cuillères à café) et 1,2 gramme de sel (¼ cuillère à café) dans un petit bol et mélangez le tout à l’aide d’un fouet. Dans un grand bol, mélangez 120 grammes de compote de pommes (½ tasse), 600 millilitres de lait d’avoine (2¼ tasses), 30 grammes d’huile de tournesol (2 cuillères à soupe) et 15 millilitres d’extrait de vanille (1 cuillère à soupe).Mélangez soigneusement les ingrédients secs aux ingrédients humides pour obtenir une pâte épaisse. Enduisez une poêle d’une fine couche d’huile et laissez-la chauffer à feu moyen. Versez 60 millilitres de pâte (1/4 de tasse) dans la poêle et laissez cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface et que les bords soient secs, généralement pendant deux à trois minutes. Retournez ensuite le pancake et faites cuire l’autre côté pendant une minute supplémentaire. Si vous n’avez pas l’intention de le manger immédiatement, laissez-le sur une plaque à pâtisserie dans un four chaud pendant que vous faites cuire le reste de la pâte.Garnissez-le de baies fraîches, de bananes, de sirop d’érable ou de crème fouettée végane. Bon appétit !Recettes internationales véganes ? Connectez-vous sur SupremeMasterTV.com/veganrecipes
